アイスクリーム
写真をとってこなかったのですが、ここはものすごくたくさんつくっています。こんどからちゃんと写真をとらないと。
卵に火を通すやり方で、丁寧につくっていました。
2000年くらいにデロンギのアイスクリームメーカーを購入してからは、材料を混ぜるだけでアイスクリームーメーカーにかける、という簡単な方法になり、定期的にそれで。ほとんど常備されているような状態でした。が、子どもが少し大きくなって、すごい食べるようになってからは、子どものアイスクリーム食べすぎ対策で、少し控えるようになりました。
それで、もう少しおいしいアイスクリームをと思い、アイスクリームの本を参考に、やはり以前と同じように卵に火を通すやりかたで、さらにアイスクリームメーカーにかけるという方法に変わってきました。
