May 2008
2008 5月 バースディケーキ、ローズウェディングケーキ風
Submitted by penchan on 2008-05-31 01:124月の、ウェディングケーキの講習会の復習も兼ねて、、、。
8歳のお誕生日会に。
薄焼きスポンジを何枚か焼いて、ロール状に巻いて、ふわふわのバタークリームでバスケット風に仕上げてあります。
バタークリームのバラの絞りも。 続きを見る »
日々のお菓子メモ 2008年5月分を更新しました
2007年の11月分から2008年の4月分はまたあとで追加するとして、、、
とりあえず、5月分を、忘れないうちに、リストで載せました。写真はまた後日、、、。
最近はかなりお菓子だらけな日々を送っています。
ウィークエンドケーキ 「山の家」の暮らしから
Submitted by penchan on 2008-05-27 00:00
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2008 5月 お誕生日のバースディケーキ
Submitted by penchan on 2008-05-26 15:45これは家族だけで、当日にお祝いした分です。
8歳のお誕生日、おめでとう！
バースディキャンドルは、冬ころ、子供と一緒に、はじめてつくりました。
蜜蝋でできています。曲がっているのはご愛嬌、、、。
バラのジャム
Submitted by penchan on 2008-05-24 00:00
『加藤千恵のバラのお菓子』のレシピで。
(母が、数年前、ブルガリア・ルーマニアのバラ祭りに行って、買ってきてくれたバラジャムは、花びらがたくさん入っていました。レシピももらってきてくれたのだけど、バラの花びら80ピース分、とか書いてあって、あきらめていました。
先生の本のも、指定のバラでなければ無理かな、、、とあきらめていたのですが、、、なんだか気になって、、、。
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くるみとカレンズのパイ 復習 生地しこみ x2
Submitted by penchan on 2008-05-21 00:00サワークリーム200gのうち、予習で50g使ったので、あと150g。
x3は、マジミックス(FP)にも入らないと思うので、x1+x2で。
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くるみとカレンズのパイ 復習 生地しこみ
Submitted by penchan on 2008-05-21 00:00サワークリーム200gのうち、予習で50g使ったので、あと150g。
x3は、マジミックス(FP)にも入らないと思うので、x1+x2で。
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