「penchanとおうち」は、家事を楽しみながらゆとりのある暮らしをするためのサイトです。 てまひまをかけて手作りしたり、いろいろ工夫したりしているpenchanの毎日のきろくや工夫を、家事全般について書いています。掲示板には、書きこみもできます。このページがスタートしたのは結婚した20代半ば、10年以上も前で、そんなころのページも多々です。どうぞご容赦くださいね。。。

ケーキ教室自習メモ、を更新しました

2006年4月から通い始めたケーキ教室。予習復習に追われるうちに、

2009年5月現在、もうノートも、50冊以上+分厚いのも10冊くらい、、、にまでなってしまいました。

インデックス、タイトルシール、背見出し、などもつくって、いろいろ貼っています。  続きを見る »

2009 ボンボンショコラ

つくるときに、何冊もの本やノートをひっくり返しながらはけっこう大変なので、自分用にまとめなおしたメモをつくり、

A4でプリントアウトしてクリップボードにはさみ、お菓子をつくりながらまたメモを書き足し、  続きを見る »

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2009 ボンボンショコラ B

これは、小学校2年生~幼稚園の年中・年長のこどもたちの、おやつ用に、ということでAと一緒に。

こどもたちは、甘めのほうが好きそうなので、少なくともグリヨットははずしました。  続きを見る »

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2009ボンボンショコラ A

今年で2年目のボンボンショコラづくり。

だいたいできそうな箱の数と、お世話になっている方のうち、近いうちに手渡しできそうな人たちの顔を思い浮かべながら、、、

ほんとはもっと、きれいにしあがるのが増えるとよいのだけれど、

ホワイト1kg、  続きを見る »

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2009 ボンボンショコラ AA

いちばんよくできたのを選んで、先生に差し上げたぶんです。

 

今年は去年と少し種類を変えてみました。

 

キャラメル (プラリネもつくって入れてあります)

ホワイトローズ (ローズシロップの香りのガナッシュとローズジャム)  続きを見る »

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2009年のおせち料理

重箱にしっかり詰めるようになって今回で4年目です。 (近いうちに4つ分、まとめて見れるようにしますね。あっという間に1、2年たっていてびっくりのここ数年です。年越しそば、お雑煮と七草粥も。)  続きを見る »

チョコレートボンボン その2

日々のお菓子メモ 2008年3月にいくつか追加しました。

今回は、2008年3月に、たくさんつくったチョコレートボンボンの、プレゼント(できあがり形)を載せました。

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