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パウンド

この型は、通常のパウンド型1こ分の生地で、10こも焼けるミニミニパウンド型は、一人分サイズで、かわいいのです。型の準備は少し手間ですが、できあがりはかわいいです。デザートプレートに載せるにはボリュームがあるので、お土産用向き。
ミニパウンドは通常のパウンド型1コ分の生地で、2コ焼けるサイズ。

ブルーベリーとクリームチーズのミニミニパウンド

これお気に入りです。たぶん一番最初のオリジナルかも。白のティータイム模様の透明の袋に入れて、エージレスも入れて、シーラーでピッとしてます。

りんごのクランブルのレシピ

毎年秋になると、紅玉りんごを1箱の半分買います。アップルパイにしたり、りんごのクランブルにしたり、フレッシュりんごジュースにしたり、りんごジャムにしたりします。
このケーキは、たっぷりのバターで、シンプルだけど、りっちなけーきです。甘酸っぱいのが苦手なmak用に、中のりんごはブラウンシュガーで甘めにして、生地はあっさりめにしてみました。お砂糖の使い分けは、好みです。お砂糖の量も加減できます。マーガリンよりはバターが相性がよいようです。常温で2~3日、1切れづつラップでくるんで、冷凍保存もできます。  続きを見る »

くるみミニパウンドのレシピ

ちいさなパウンド型で焼きます。1つのボールに混ぜていくだけで、とても簡単につくれます。バターの風味があるうちに、早めにいただきましょう。  続きを見る »

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