March 2008

週末は、親戚の集まりでした。

というより、父の喜寿と、母の還暦のお祝いでした。(ほんとは2月ですが、子供たちにあわせて春休みにということで)。

都内のホテルに集まって1泊のイベント。

長女としては、いちおう皆さんへのお礼の気持ち?  続きを見る »

今日は夕方、子供のサッカーの日。

前回のサッカーの試合のとき、パーフェクトショコラのクラスがあったため、私は試合に行けず、

チョコレートのクラスに参加するので、、、と話をしたので、持って行ってみました。  続きを見る »

完成の翌日は、ケーキ教室でした。がんばったので(限界・・・)、先生に見ていただきたくて持っていった分です。

ガナッシュが、待ちすぎて冷えて硬くなったときに、ゆるめると分離しかけるのが、最大の疑問点でした。  続きを見る »

念のためのハケ塗りを忘れましたが、、、

最初の2こくらいは厚くなって×ですが、なんとかケースになりました。

少し薄いところははけで追加してみました。

よい感じです。

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失敗です。よくみると空気穴があいています、、、。全部はずしてやり直しです。