4時ころダブルハートでケースをつくり、、、
ローズジャムをいれ(このときはプロバンスのローズジャムがまだなく、母のお土産のブルガリアの)
ガナッシュを流し、
夜9時ころ? ケースを閉じました。
ケースに手間取ったために、ガナッシュが待ちすぎて、それを再度ゆるめてなんてしているうちに、うまくゆるめられず、
変です。。。
ローズシロップも入れ忘れてしまっています、、、。
まだ慣れないのであたふたしてました。
