日々のお菓子メモ:11月, 2007
毎日のように焼き続けるようになり、お菓子のノートもすでに種類ごとに20冊くらいになってしまっているので、ここに記憶のインデックスをかねて、記録ページをつくってみようかと思います。ごく一部を除き、基本的には加藤千恵先生のレシピです。
月ごとに1ページ、日にちごとに、お菓子づくりの写真と簡単なメモの予定です。
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日々のお菓子メモ:11月, 2007毎日のように焼き続けるようになり、お菓子のノートもすでに種類ごとに20冊くらいになってしまっているので、ここに記憶のインデックスをかねて、記録ページをつくってみようかと思います。ごく一部を除き、基本的には加藤千恵先生のレシピです。 りんご入りキャラメルクグロフ2007-11-29スノーボウル2007-11-26ダコワーズ2007-11-25バタークリームforダコワーズ2007-11-25ココナッツメレンゲ2007-11-25プチマドしこみ2007-11-25パートドフリュイ2007-11-24キャラメルクリーム2007-11-24ポドテ2007-11-22パートドフリュイ2007-11-21りんご入りキャラメルクグロフ2007-11-19ホットケーキ2007-11-18フレッシュりんごジュース2007-11-17抹茶アイス2007-11-17ダコワーズ2007-11-16ババロア2007-11-14いちごのあめがけ予習2007-11-12モンブラン用のメレンゲ2007-11-11パートドフリュイかな2007-11-07ミニパウンドx2 マロンかな2007-11-06いちごとあんずのパートドフリュイ 復習12007-11-04マロンのババロア解凍2007-11-03シフォン2007-11-02パートシュクレ3倍量しこみ2007-11-02紅玉のしこみ2007-11-02紅玉のしこみ いちょう切りバージョン2007-11-02 |