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サワークリーム

クリームチーズケーキ、とてもおいしくて日持ちもして、大好きなのですが、
台を市販のでつくったときの添加物と、サワークリームの添加物が気になっていました。
先生は、色がとても白いので、三層がきれいに出るから、ナカザワのサワークリームがお勧め、とのことで、探してみました。

ナカザワのサワークリーム

自由が丘での教室の帰りに買って帰ったナカザワのサワークリーム。
近くのお店では3店みて、3店ともないのです、、、。日持ちがしないのでよく売れるお店でないとないのでしょうね、、、。

パッケージが少しつぶれてしまっていてすみません、この原材料名のところには、なんと、クリーム(乳製品)、生乳、でんぷん、だけなのです。これなら、気にしすぎの私でも、安心です。やはり遠いお店でも、ぜひこれを、、、と思いました。なぜか他メーカーのに比べても安いのが不思議です。  続きを見る »

タカナシサワークリーム

原材料名には、乳製品、メタリン酸Na
とあります。
種類で言えば、添加物は比較的少ないようですが、2005年なので、もしかして最近のはもっと表示されているのかな、今度見てみます。

要冷蔵、3~7度

メイトーのサワークリーム

原材料名には、乳製品、ゼラチン、カロチン色素、乳化剤、乳酸
とあります。日持ちがするので置いてあるお店も多いのか、助かりますが、やはりそういうのは添加物も多いのですね、、、。
乳化剤が入っていました、、、。

【1】200mlタイプも、原材料名は同じでした。

要冷蔵10度以下

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