アーモンドケーキ スライスして仕上げ

当日は写真とれなかったけれど、130袋仕上げました。
写真のは、いちど幼稚園に持って行き、子どもがいただいてきた分です。

これも、最後の日、年長の世話役さんたち全員と、その子どもたちも集まって、
の、いろいろ同時進行、仕上げの日に、
カットして、袋詰めしました。途中までは私がしましたが、
途中からはKくんママがこの手間のかかる仕事を担当してくれました。

見た目が少しいまいちなのがあれば、はじきたかったのですが、
雪の結晶のほうで手いっぱいで、アーモンドケーキはほとんどノーチェックのままになってしまいました。
たっぷり(16-4)本x8スライスとして、96スライス、ココナッツメレンゲとどちらかが入ればよいのですから、
両端はおやつになりました。

できるだけおいしい状態で、と解凍(は昨日の夜から冷蔵庫で)、スライス、袋詰め、を最後の日に持ってきましたが、
もしかしたら、もし余裕があったら、昨日でもよかったかもしれない。

とはいえ、連続4日の一日仕事、(Tくんママが帰ったあとも、仕上げは夜中までかかったりしてました。)で、
昨日は確かに無理でした。

お菓子をつくるのは少しは慣れても、これだけたくさんのラッピングをするのは、まったくの初めて。
5種類x130セットとして、個包装が650、それをまた130にまとめて、、、なんて、
きれいにきれいにラッピングをしようと思ったら、ほんとに大変な時間がかかるのだなぁと思いました。
可能な限り、きれいにきれいにラッピングしました。

そして無事、終了です！
みなさまありがとうございます！