マーマレードケーキ

自家製マーマレードをたっぷりと1~2ビンも使うケーキです。とてもおいしいのだけど、マーマレードをつくるのにはずいぶんと手間がかかっているので、年に何回もつくると、マーマレードがもったいなくて・・・。でもほんとにとてもおいしかったです。

参考:『ヨーグルトのお菓子』p34-35の「ヨーグルトバークッキー」

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