penchanとおうち
~いろいろ手作り~
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ブルーベリージャム
2006-01-05
in
ブルーベリー
コンフィチュール(ジャム)
ジャムより手前で火をとめると、ヨーグルトにちょうどいいくらいのソースになります。昔はこんなふうに18cmの薄手のなべで煮ていました。今は24cmの厚手のなべで、たっぷりと煮ています。
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