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アーモンドケーキの復習2

ケークドロア型初。
塩はこのときから、小さじ1/4にすることにしました。
このときすでに、バターが室温ですぐやわらかくなるくらいでした。
やや、側面底の焼き色が強いかもしれないので、アミだけで焼くのではなく、以降、天板に載せて焼くことにしました。

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