手のひらサイズの小さなお菓子

penchanコメント

二人暮しにちょうどよい本でした。サイズを変えて考えるきっかけになりました。いろいろな種類のケーキが1~3品づつくらいのっているので、中級者向けかなぁ。

作ったレシピ

  • ドロップクッキー
  • サブレ
  • クレッセント
  • オレンジシロップケーキ
  • ベリーショートケーキ
  • チェリーチョコケーキ
  • ミニショートモンブラン
  • ミルクティーシフォンケーキ
  • ビスキュイ・デックス
  • スフレチーズケーキ
  • バニラミニパウンドケーキドライフルーツ
  • ガトー・オ・ショコラ
  • ダコワーズ
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