penchanとみかん酒
12月2日、みかん酒ってどんな味がするんだろーー。おいしーといいけどなーー。ためしてみよっ。
penchanの材料と分量
ホワイトリカー(35度) 0.9リットル
みかん 1キロ
氷砂糖 200グラム(甘くなければ後で足せるので、とりあえず。)
penchanの使用器具
おだきゅーで売っていた果実酒ビンを使いました。0.9リットル分をつくるのにちょうどいい入れ物を探して何軒か見たけど、これがよさそうでした。あと必要なのは、ふきん。
参考
「かりんリカー」 『梅酒と果実酒』 グラフ社 昭和60年 p53、p55
氷砂糖の袋
ホワイトリカーのパッケージ
penchanの果実酒づくりにもどるぼたん。
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