せつめい: 麻婆豆腐、自家製らっきょう2種、いんげんと豚ひき肉の自家製にんにく醤油炒め、しょうゆ卵、すりごま、自家製梅干です。おやつはメープルシフォンです。

こめんと: メープルシフォン、砂糖を粗製糖に変えてつくったら、キッチンエイドでつくっても、高さが足りませんでした。ただし甘味は、メープルシロップだと甘味が大人っぽいのだけど、粗製糖を足すことでやわらかになりました。次回は半分(卵黄側)は粗製糖、半分(卵白側)は白砂糖がいいかな。

mak: ↓日記と化している...（笑）

penchan: 今日はひさしぶりに雨がふりました。ずっと晴れつづきだったので、自転車に水入りポリタンクをのせて、畑に水やりに行っていましたが、今日はお休み。
ひょんなことで、手作りのすすめという本の手伝いをすることになって2週間前くらいからやりとりしてだけど、来週、簡単につくれるケーキを3品つくることになりました。テレビ、雑誌より、本は、つくる側が比較的ゆっくりなので、のんびり好きな私は助かります。
テレビでもなく写真でもなく、イラストなのは、ずっと気が楽なものなんだなぁ、と思いました。と考えると、本は本でも、カラー写真のケーキや料理の本の撮影って、ものすごい時間がかかるんだろうなぁ。

それにしても、自分の好きなことでないのに時間をさくのは苦痛だけど、好きなことだと、できるかぎり時間をさいてしまう。時間より、ストレスの問題かな。私、わがまま・・・

さぁ、せっせと働かねば。

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