penchanとおうち (penchan.com)
お料理 > お弁当blog > 1999年05月14日
(今月のカレンダー) ←前の日 | 次の日→
おべんとうの写真

せつめい: ひじきと大豆の煮物、卵焼き、かぶのあちゃら漬け、さつまいもの天ぷら、しめじごはんです。おやつは自家製こしあんの大福です。

こめんと: 天ぷらは、油の質が悪くなってくると、すぐわかってしまいます。。。生活クラブのなたね油はとてもいいものなので、大事に大事に使っているので、揚げ物のあとはやはり炒め物もたまにはしないと思うこのごろ。その他にも、シフォンケーキをつくるときには100ccも油を使うし、最近つくるようになった自家製マヨネーズのときも60ccくらい使うし(卵半こ分でよ〜)、けっこう消費量が・・・。品質が保持される缶(1650g)を使ってますが、1年に6本くらいは買ってるかも。今後も、増えそうな・・・。油気のついた缶はリサイクルできないからねぇ。考えなくちゃ。

mak:

penchan:

(edit)


おやつの写真
©1996-2010 penchan