せつめい: かぼちゃの煮物、大根とにんじんの醤油ベース漬け、ほうれん草のごまあえ、しいたけとユリ根とぎんなん入り茶碗蒸です。おやつはエスプレッソコーヒーシフォンです。

こめんと: ユリ根、はじめて料理して食べました。父の京都土産でした。う〜ん、独特。慣れるとやみつきになるかも。まだ少し残っているのだけど、茶碗蒸以外、なにに使ったらいいのかなぁ。。。
お弁当箱にちょうど入るちっちゃなお皿に茶碗蒸をつくりたいところ。スプーンで移すとぐちゃぐちゃ・・・

mak: 苦くて独特。うーん。

penchan:

(edit)