せつめい: マーボー豆腐、鶏胸肉のなげっと風、大根とにんじんとかぶの醤油ベース漬け、さといもの煮物です。おやつはみるくてぃーしふぉんです。

こめんと: 昨日はpenchanの実家のコンピューターのセットアップに行っていて帰宅は10時。それからつくったせいか、和洋中が混在・・・。ま、いっか〜。
鶏胸肉のなげっと風は、生協の人のリクエストでつくってみました。醤油とお酒と塩こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶしてあげただけですが、ふっくらおいしかったです。料理の本には、鶏はもも肉を使ったレシピばかりです。もも肉は確かにおいしいのだけれど、生活クラブ生協の班員で１羽を残さず分ける、方式で考えさせられたのは、そうしない場合は、味のいまいちな胸肉が大量にあまること。お買い得パックになったり外食産業に流れてるのかもしれません。でもこれで、胸肉もおいしく食べれるね。

mak: ナゲットうまかったよ。

penchan:

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