せつめい: かぼちゃと小豆のいとこ煮、いさきのタイ風炒め、薄あげと小ねぎのトウバンジャン炒めです。おやつは、洋なしを甘さ控えめのコンポートにしてつくった洋なしのタルトです。

こめんと: 小豆は先日炊いて、冷凍しておいたもの。うん、できるね、冷凍。でもかぼちゃは普段、おいしい出汁で煮てる味に慣れているせいか、さつまいもとのほうが、相性がいいかなぁ。次回はれんこんとのいとこ煮に挑戦予定。
洋なしのタルト、おいしいね。缶詰の洋なしは甘いし、生の洋なしもちょっと苦手だけど、甘さひかえめにしてコンポートにして自家製ヨーグルト等に入れると、とてもおいしい〜。

mak: 洋なしは、加工した方がおいしいと感じる唯一のくだものです。

penchan: そんなことないもん！

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