penchanとおうち (penchan.com)
お料理 > お弁当blog > 1998年05月25日
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おべんとうの写真

せつめい: 豚挽き肉と春雨入りタイ風ミニ春巻き(あとは揚げるだけにして冷凍可、凍ったまま揚げる)、ひじきとにんじんの煮付け(小分けにして冷凍可)、さやをはずして皮をむいて塩茹でしたそら豆と蒸した鶏胸肉(蒸して小分けにして冷凍可)の醤油和え、花ゆでたまご、らっきょうの自家製ぴり辛甘酢漬けです。おやつはチョコシフォンです。

こめんと: 今日は簡単にお弁当。鶏はもも肉のほうが好きだけど、うちの生協はみんなで1羽(!)を分ける感じなので、胸肉もおいしく食べるようにこころがけなきゃ。そら豆のさやや皮をむくと、ペルーのコミュニティで毎日たくさんむいたのを思います。最近は会社でもお弁当をつくってくる人が増えて、食後にケーキをもって行けるので、つくりがいがますます増えました。今日は夜にみんなのお弁当とお弁当メーリングリストのオフ会があります。10人だそうなので、さすがにそんなにはつくれないけど・・・。

mak: penchanはケーキを人にあげるのがすきです。

penchan: またつくりたいし、喜んでくれるからあげるのすきなの。つくりがいがあって。でもきっと、つくることがすきなのね。

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