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お料理 > お弁当blog > 1998年02月24日
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おべんとうの写真

せつめい: 里芋の煮付け、蒸し豚と自家製白菜のキムチの素あえの炒めもの、しいたけと鶏ささみ入りちゃわんむし、大根の皮の常備菜、黒豆の煮付けです。おやつは自家製プレザーブスタイルのりんごじゃむのアップルパイです。

こめんと: ちゃわんむし、スプーンですくっていれてみました。なんかいい方法考えなきゃ。蒸し豚と自家製白菜のキムチの素あえの炒めもの、とろけるようにおいしかったです。ほいこーろーよりちょっとお手軽です。自家製白菜漬けがあまりそうだったけど、ぜーんぶ食べちゃいました。
りんごは秋に紅玉を10kg、50こくらい買って、ぜーんぶ皮をむいてくし型に切っていろんなものに加工しておいたものです。これはじゃむにしたもの。ひじょうに丁寧に瓶詰めにする方法をとったので、まだ平気です。パイ、この冬はまだつくっていないので冷凍パイシートをつかいました。材料(バター600gなど)はそろえて冷凍庫に眠らせてあるので、早くつくらなくちゃね。

mak: ふむふむ。新サーバーはレスポンスが速いなあ。月10ドルで安いし(3/17記入)

penchan: 新しいサーバー、なかなかいいね。円が高くならなると、いいんだけど。

(edit)


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