たいとる: 634 . 加藤千恵先生の基礎クラス
おなまえ: arahato
書いた日: 2011/3/31(13:40)

penchanさんこんにちは
お菓子作り大好きなarahatoといいます。
この四月から加藤先生の基礎クラスに通うことになりました。
ネットで検索していたらpenchanさんのところへたどりつき、感動しながら読ませていただきました。
一つ一つがとっても勉強になりますます私もお菓子作りに力が入りそうです。
penchanさんに一つ伺いたくて書き込みさせていただきます。
これから加藤先生の教室に通うなかでの授業や実習の中でのアドバイスなどあれば教えていただけませんか？
例えばノートの取り方やポイントなど。。。

いずれはお菓子教室ができるといいなと夢をもっています。
そのためにも、今思うおかし作りのなぜ？どうして？の疑問を一つひとつクリアしなくては前に
進めないなと思っているので基礎クラスに通うことを決めた私です。

penchanさんのようにパソコンに残せるようにしたいのですがなかなかmac初心者の私には
記録の残し方もどうしていいのか戸惑うばかりで。。。

どんな小さなことでもいいのでアドバイスお願いします。

これからもpenchanさんの記録楽しみにしています。

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