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たいとる: 497 . 普通・・・？
おなまえ: あさ
書いた日: 2003/7/16(07:52)
おりじなる: 493. スフレチーズケーキ ▼ [あさ] 2003/6/27(10:48)
おへんじ元: [う〜ん] 494. 小さいオーブンレンジだからでしょうか・・・ ▼ [penchan] 2003/7/1(09:44)

さっそく返事をいただいたのに、パソコンを修理の為にお店に出してしまっていて
すっかり返事が遅くなってしまいました。すみません。
オーブンの大きさですか・・・。私は普通、だと思っていました。
（「普通」がどれくらいかも良くわからないんですが＾＾；；）
シフォンケーキはよく作ります。penchanのマドレーヌもおいしくできたつもりです。
penchanのレシピでは、ガトーショコラと、紅茶チーズケーキも作ってみました。
ただ、これについては成功だったかは今だによくわかりませんが＾＾；；
スフレチーズケーキはやはりムツカシイということでしょうか。
１度目の時にお湯が気になって何度もオーブンをあけてしまったので、
今回は一度だけ開けて、ささっとお湯を足したので大丈夫だったと思うのですが。
普通のスポンジもちゃんと焼けてると思っているんですが、ロールケーキの為の
スポンジはいまいち、な気がします。（３０ｃｍ×３０ｃｍで）
またpenchan提案どおり最初の設定を少し高めにしてチャンレンジしてみます！

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