たいとる: 345 . ありがとう
おなまえ: みちこ
書いた日: 2000/4/16(08:27)
おりじなる: 335. ブロックの豚もも肉 ▼ [みちこ] 2000/4/12(12:12)
おへんじ元: 344. 我家のブロック肉の薄切り ▼ [おふみ] 2000/4/15(22:24)

ブロック肉の薄切りの仕方、私は生でしかしたことがないので、やっぱり思うとおりに薄くは、行きませんでした。半解凍状態でやるのがいいんですね。今度やってみます。はじめに何個かに切り分けておくといいですね。
　あまり固まり肉を使う料理以外、ブロック肉って買ったことがなくて、きってあるのを買ってきてたのでわからなかったのですが、ブロック肉は、お徳ですね。
　
　おふみさんや、みなさんは、どのようなところで、食材を買っていますか。わたしは、ＰＥＮＣＨＡＮの影響で、生活クラブに入りました。まだ手探り状態で、生活クラブでだけでは、うまくまかなえないので、足りないものは普通の生協の店舗に買いに行っています。できれば、うまく注文して、買い足さないで、いければと思っているのですが、なかなか難しいです。

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