たいとる: 294 . 梅干などの保存法
おなまえ: みちこ
書いた日: 2000/3/20(07:27)

いつも楽しく拝見しています。
質問なのですが、梅干やおみそなどは、常温で保存していますか。
低塩のものだと冷蔵庫にいれなくちゃー持たないかなーと思っていつも冷蔵庫に入れておくんだけど…。1年分だと結構ありますよね。どうしていますか。うちの台所はリビングとつながっていて暖房してあるので、結構あったかいのですが、常温でも大丈夫ですか。
今年は、penchanを見習って梅干をつけてみようと思っています。気が早いのですが、いろいろと道具をかってきました。楽しみです。ではまた。。。。。

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