たいとる: 327 . ヨーグルトを家で作り始めました
おなまえ: とも
書いた日: 2000/4/4(23:53)
おりじなる: 288. 市販のヨーグルトと自分で作るヨーグルト ▼ [こなつ] 2000/3/10(09:54)
おへんじ元: 291. 手作りヨーグルト ▼ [penchan] 2000/3/13(12:55)

ちょっと古い話題ですが、
penchanのヨーグルトの作り方を見てびっくり。
うちにも同じ魔法なべがあるのに、付属のレシピを
よく見ていなかったので、ヨーグルトが作れるなんて
知らなかったのです。早速トライしましたが、何かゆるゆる
していて不満足。こなつさんのお話を参考にして生乳100%の
ヨーグルトで再挑戦。牛乳も成分無調整のものを使いました。
結果は成功でした。こってりおいしいヨーグルトができました。
菌を何回も使いまわす自身がなく、今は2、3回使って新しい
ものに替えてます。ごみも少し減ってうれしいです。
penchan、こなつさん、ありがとうございます。

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