たいとる: 230 . だし汁の使い方
おなまえ: わーい！わーい！
書いた日: 2000/2/11(14:28)

こんにちわ。先日たくさんの煮干しをいただきました。
お料理で使うだしは、かつお節とだしこぶでとったものを使っており、
煮干しのだしはお味噌汁にしか使っていません。
それでは、減らず古くしてしまいそうなのです。
みなさん、煮物全般にも煮干しでとっただしを使ってるんですか？
反対に、お吸い物以外で煮干しのだしではちょっと‥というものはあるんですか？

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