たいとる: 178 . お返事ありがとう！！
おなまえ: メル
書いた日: 1999/8/31(08:52)
おりじなる: 174. 納豆作りに挑戦、細かいことがわからないので教えて下さい。 ▼ [メル] 1999/8/19(13:23)
おへんじ元: 176. 納豆づくりの質問のお答え ▼ [penchan] 1999/8/30(17:43)

色々やってみると疑問が湧いてきて・・・・。
実は海外生活なので納豆など日本食品が高くて・・。
だから、納豆が自分で出来たら嬉しいーとトライしてみました。
先日ヨーグルト作り機なるものが我が家に眠っていたのを思い出し
早速それで納豆を作ってみたんだけど
豆がちょっと固いままだし、糸引きも弱い感じ。
ヨーグルト作り機の温度を測ってみたら３０度だったんだけど。
でもこれで作るしかないようです。
今は豆腐を作ろうとしているんだけど
にがりが手に入りません。こればっかりはどうしようもないものね。

でも色々ありがとう！！

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