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たいとる: 315 . 冷凍ご飯の利用方法
おなまえ: まちゃまろん
書いた日: 2000/4/2(23:25)

ウチでは、ご飯が残ったらラップに包んで冷凍しますが、
それを解凍してそのまま食べるとおいしくないので、
チャーハンやオムライスにしたり、たまに雑炊みたい
なのを作ります。
でも、チャーハンはご飯がパラパラにならなくて、
しかも焦げ付いて硬いところもできてしまって
おいしくならないし、雑炊はべチョッとしてるし、
冷凍ご飯を使っておいしく料理が作れないものかと
思ってます。
ウチではこうしてるよ！みたいなことを、教えてください。

▼おへんじ

• 316. せいろはどう？ [ばたやん] 2000/4/3(10:11)

• 318. 解凍ではなく、温め。でも冷凍よりおひつで保存がおいしい・・・ [penchan] 2000/4/3(14:19)