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たいとる: 250 . 保存期間は？
おなまえ: こなつ
書いた日: 2000/2/18(20:04)
おりじなる: 231. かつお節派？ ▼ [こなつ] 2000/2/14(18:55)
おへんじ元: 242. 出汁について ▼ [penchan] 2000/2/17(15:05)

私も今では出汁をとるようになりました。
やっぱり薄味にしてても、出汁の味がしっかり出てればおいしいですよね。
いつも夕食の用意をするときにたーくさん出汁を作っておき、
冷ましてから冷蔵庫に入れ、だいたい翌日中に使っています。
つくり置きって出来るんですか？　　１週間くらいは大丈夫なのかな？
すぐに使ちゃうし、そんなに作りおきする容器もないんですけどね。
不精しないで、毎回とるものなのかな？　　えへへ！

▼おへんじ

• 282. 出し汁を保存する [おふみ] 2000/3/6(16:45)