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たいとる: 231 . かつお節派？
おなまえ: こなつ
書いた日: 2000/2/14(18:55)

とっても勉強になり、家事のやる気の出るホームページですね！
penchanはかつおぶしを削って使ってるんですね。すごい！
前から興味はあったんですけど、味・栄養面で差はかなりあるんでしょうか？
かつおぶし以外のだしは使わないんですか？
その他に我が家ではよく登場する、コンソメ・鶏ガラスープなどの市販のものは使っていないんですか？　　
まっまさか、鶏ガラも自宅でスープをとっているとか・・？
ぼちぼちいろいろと頑張りまーす！

▼おへんじ

• 242. 出汁について ▼ [penchan] 2000/2/17(15:05)
  • 250. 保存期間は？ ▼ [こなつ] 2000/2/18(20:04)
    • 282. 出し汁を保存する [おふみ] 2000/3/6(16:45)