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たいとる: 229 . タオル2枚の効能
おなまえ: おふみ
書いた日: 2000/2/10(23:17)

調理した鍋を、そのままタオルで包んでおくと、味が染みて良いです。
ガス代の節約にもなるし、野菜などは柔らかくなっておいしいです。

ポイントは、少し味を濃い目にしておく事です。
煮詰まらないし、野菜等から水分が出るからです。

発泡スチロールに入れるという人もいるようですが、
鍋の大きさを選ばないので、私はタオルが好きです。
バスタオルで下から、上から、くるんくるんと包むだけです。
まだなら、試してみて下さい。

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