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たいとる: 212 . 栗の甘露煮作りました。
おなまえ: ＨＩＹＯＫＯ
書いた日: 1999/10/16(13:15)

主人のお姉さんから、たくさんの栗を頂きました。今回はペンちゃんのおかげで栗の甘露煮を作ることができました。ただ今、妊娠８ヶ月なので栗の皮をむくのは、ちょっとしんどかったけど、主人も快く手伝ってくれて、１キロの甘露煮が出来上がりました。（でも味見ばかりしていたので量はかなり減っていると思います）
健康の為、お砂糖を黒砂糖ときび砂糖と半分ずつにしたのでかなり色が濃くなってしまいました。でもまたそれが、おいしそうだったりして・・・甘味にもコクが加わったようです。
今年の栗は虫が多くてちょっと嫌になりました。栗の甘露煮は今年だけど終わってしまうかもしれませんが、よい経験をしたと思っています。
ペンちゃん、どうもありがとう!!!

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