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たいとる: 128 . つくってみました
おなまえ: YOKKO
書いた日: 1999/5/31(12:05)
おりじなる: 124. 大根とにんじんの醤油ベース漬け ▼ [YOKKO] 1999/5/19(16:36)
おへんじ元: 125. 醤油ベース漬けのレシピ(再) ▼ [penchan] 1999/5/26(19:38)

レシピありがとうございました。お手数をおかけしました。
さっそく家にあったにんじんで、つくってみました。
家の調味料も生活クラブなのできっとpenchanのお家と
同じ味にできたと思います。
最初、お砂糖が多いのではないかと心配しましたが
味見をしたら、同量よりちょっと少な目くらいでちょうどよかったです。
だしをとったあとの昆布を使用したので、昆布にもみりんの甘みが
しみていたみたいでした。
予想どうり、とてもおいしかったので、常備菜になりそうです
作り置きできそうなお惣菜がありましたら、また教えてください。

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